1. 참외의 기본 정보참외는 한국에서 여름철에 인기가 많은 과일 중 하나로, 시원하고 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 참외는 주로 황색의 껍질과 연한 속을 가지고 있으며, 특유의 아삭한 식감이 특징입니다. 그뿐만 아니라, 참외는 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양적으로도 많은 장점을 지니고 있습니다. 하지만, 참외의 껍질을 먹어도 괜찮을까요? 이 질문에 대해 알아보겠습니다. 2. 참외 껍질의 영양 가치참외 껍질은 단순히 식감만을 제공하는 것이 아닙니다. 사실, 껍질에는 비타민 C와 식이섬유가 많이 포함되어 있어 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 튼튼하게 해주고, 식이섬유는 소화에 도움을 줍니다. 그럼에도 불구하고, 껍질을 먹는 것이 좋은 선택인지에 대해서는 몇 가지..